Kan Grubuna Göre Beslenme - AB GRUBU

 Kan grubuna (AB) göre beslenmen:

(yazım hataları için şimdiden özür dilerim)

Et-Balık: Etleri küçük prosiyonlarda tüketmeleri gerekir, mide asitleri çok iyi çalışmaz. Ab gurubu kadını göğüs kanserine karşı salyangoz yemelidir. Kabuklu deniz hayvanlarından ve pisi, barlam, gri dil balığı ince beyaz balıklardan uzak durmalıdır.

Süt ürünleri ve yumurta: Yoğurt, kefir, yağsız ekşi krema kolay sindirilir. Solunum yolu, sinüzit, kuak problemlerine karşı süt ürünleriden uzak durmalıdır.

Yağlar: zeytinyağ oldukça faydalıdır. Diğer katı yağlardan, bitkisel ve hayvansal yağlardan uzak durmalıdır.

Kuru yemiş: çekirdekler öenmli birer proteindir.ancak lektinden uzak durmalıdır. Yer fıstığı bağışıklığı destekler. Safra kesesi problemine karşı fındık yağı içilebilir.

Baklagiller: mercimek kanser önleyicidir. Barbunya ve kuru fasulye metabolizma yavaşlattığı için önerilmez. Kilo vermek için soya tüketilebilir, faydalıdır.

Tahıllar: kilo vermek için tahıl tüketimi azaltılmalıdır. Mısır ve kepekte bulunan lektinden uzak durulmalıdır. Pirinç, yulaf ve çavdar az tüketilmelidir.

Sebzeler: taze sebzeler kanser önleyici, kalbi koruyucu, bağışıklık güçlendirici maddeler içerir. Domates hariç hemen hemen tüm sebzeler faydalıdır.

Meyveler: alkali çeren mid asidini koruyanmeyveler faydalıdır (çilek gibi etli, zarlı kanuksuz meyveler, üzüm, erik). Muz, mango, guava gibi tropic meyveler zararlıyken ananas faydalıdır. Portakal mide için zararlı iken limon ve greyfurt faydalıdır.  Güne bir çay bardağı ılık suya yarım limon saıkarak başlamalılar. Gece boyunca biriken mukusu temizler. Alkali seviyesi yüksek vişne, yabanmersini ve üzüm suyunu tercih etmelidir.

Ot-Baharat: kalp sağlığı ve bağışıklık sistemi için düşük sodium içeren deniz tuzu tüketmelidir. Miso faydalıdır. Biberden uzak durmalıdır. Zaytinyağ, limon, sarımsak kullnılabilir. Şeker ve çikolatadan uzak durulmalıdır.

Lezzet katıcılar: mide kanserine karşı turşudan uzak durmlaıdır.

Çaylar: bağışıklık sistemi, kalp ve damar için bitki çayları içmelidir. Alfalfa, dulavratotu, sarıpapatya, ekinezya, alıç, meyan kökü iyidir. Yeşil çay kanserden korur. Hindiba, dulavrat ve çilek kansızlığa karşı demir emilimine yardımcı olur. Mide asidine yardım eden kahve önerilir.

Kilo aldırır: kırmızı et, barbunya, lima fasulyesi, mısır, karabuğday, buğday

Kilo verdirir: yeşil sebzeler, tofu, deniz ürünleri, süt ürünleri, yosun, ananas

Etler

Yararlı:

·        Hindi, kuzu, koyun, tavşan

Nötr:

·        dana karaciğeri, devekuşu, sülün

Uzak dur:

·        sakatat, pastırma, sucuk, domuz, sığır eti, tavuk, ördek, kaz, at, keklik, bıldurcın, sincap, uykuluk, kaplumbağ, av eti, süt danası, yürek, güvercin

Balık

Yararlı:

·        mezgit, lagos, çiroz, yelken, mersin,ton, turna, sinarit, maymun balığı, izmarit, tirsi, salyangoz, taze somon, sardalya

Nötr:

·        lüfer, köpekbalığı, ked balığı, tatlı su levreği, kılıç, tilapi, beyaz balık, yayın, sazan, midye, kefal, kayış, gölge balığı, kalamar, havyar, morina, iskorpit

Uzak dur:

Iskarmoz, hamsi, levrek, nüyük mersin balığı, istiridye, yengeç, istakoz, fume balık, kurbağa, mezgit, trança, ringa, ahtapot, alabalık, sarıbalık, karides, dil, kerevit, yılan balığı, deniz tarağı, çizgili levrek, sarıkuyruk

Süt Ürünleri-Yumurta

Yararlı:

·        Çökelek, köy peyniri, keçi peyniri, kefir, mozorella, rikotta, keçi sütü, ekşi krema, yoğurt

Nötr:

·        Kazein, çedar, isviçre peyniri, yumurta, gouda, gruyere, jarlsburg, Monterey jack, peynir altı suyu, fransız peyniri, paneer, teleme peyniri, dil peyniri, emmental, muenster

Uzak dur:

·        Amerikan peyniri, rokfor, fransız krem peyniri, kaz yumurtası, yağlı süt, parmesan, italyan peyniri, meyveli dondurma, dondurma, tereyağ, margarin, ayran

Yağlar

Yararlı:

·        Zeytin yağı

Nötr:

·        Badem, fıstık, soya, hint, balık yumurtası, keten tohumu, kanola, kuş üzümü

Uzak dur:

·        Hindistan cevizi, pamuk, aspir, susam, ayçiçeği, mısır

Kuruyemişler

Yararlı:

·        Kestane, ceviz, fıstık ve ezmesi

Nötr:

·        Badem ve ezmesi, keten tohumu, amerikan cevizi, kaju, çam fıstığı, aspir tohumu, pecan cevizi, kayın meyvesi, kızılağaç meyvesi

Uzak dur:

·        Fındık, haşhaş, susam, tahin, ay çekirdeği, kabak çekirdeği

Baklagiller

Yararlı:

·        Mercimek, soya fasulye, soy miso, tofu, soy tempe, navy fasulye, pinto fasulye

Nötr:

·        Kuru fasulye, kızıl fasulye, ak fasulye, soya gevreği, bezelye, soya peyniri, soya sütü, meksika turpu, demirhindi, barbunya, taze fasulye, yerli ve kırmızı mercimek, bezelye

Uzak dur:

·        Siyah fasulye, bakla, nohut, kidney fasulye, adzuki fasulye, lima fasulye, kuru börülce

Tahıllar

Yararlı:

·        Yulaf, kepeği, yulaf, pirinç kepeği, pirinç kıtırı, çavdar, kavuzlu buğday, akdarı

Nötr:

·        Arpa, pirinç lapası, kinoa, soya granülü, buğday kepeği, buğday tohumu

Uzak dur:

·        Karabuğday, kırma yulaf, kamut, mısır unu, çayırgüzeli, tapyoka, mısır gevreği

Ekmek-kek-makarna

Yararlı:

·        Esmer pirinç ekmeği, essene ekmeği, Ezekiel, akdarı, çavdar ekmeği, çavdar kıtır, wasa, ryvita

Nötr:

·        Glutensiz ekmek, hamursuz ekmek, yulaf kepeği çöreği, tam buğday ekmeği, filizli buğday ekmeği, kavuzlu buğday ekmeği

Uzak dur:

·      Mısır unu, noodle, arpa unu, enginarlı makarna hamuru

Sebzeler

Yararlı:

·        Alfalfa, karahindiba, patlıcan, brokoli, kereviz, maydanoz, salatalık, patates, pancar, mantar, hardal, havuç, kıvırcık lahana, karnabahar, yeşil lahana, sarımsak

Nötr:

·        Roka, kuşkonmaz, kimyon, lahana turşusu, acı marul, zeytin, bamya, tatlı kabak, su yosunu, su teresi, mantar, lahana, kişniş, deniz yosunu, ıspanak, pazı, zencefil, arpacık soğğan, şalgam, paprika, rappini, yeşil soğan, hindiba, rezene, eğrelti otu, pırasa, domates, marul, yuka

Uzak dur:

·        Enginar, aloe, siyah zeytin, biber, mısır, ışgın, şitake mantarı, sirkeli turşu, kapari, kırızı turp, limafasulye, yeşil ve sarı biber, yer elması,

Meyveler

Yararlı:

·        Kiraz, yaban mersini, incir, limon, üzüm, greyfurt, kivi, ananas, karpuz, kuru erik

Nötr:

·        Elma, kayısı, mürver, dut, çilek, kumkat, ahududu, kavun, şeftali, armut,   kumkat, ahududu, mandalin, nektarin, çilek, hurma, papaya, kuş üzümü

Uzak dur:

·        Avakado, muz, hind cevizi, mango, guava, böğürtlen, portakal, Trabzon hurması, nar, ayva, karambola, frenk inciri

Meyve suyu

Yararlı:

·        Lahana, kiraz, yaban mersini, kereviz, havuç, limon

Nötr:

·        Elma, kayısı, salatalık, papaya, nektarin, armut, greyfurt, mandalin, domates, üzüm, kuru erik

Uzak dur:

·        Guava, mango, portakal

Baharat-Çeşni

Yararlı:

·        Köri, zencefil, sarımsak, maydanoz, bayır turpu (acırga), güvey otu, şeker kamışı şurubu

Nötr:

·        Agar yosunu, elma pektini, ararot kamışı, fesleğen, defne, bergamot, lesitin, kakule, keçiboynuzu, pıl biber,, tarçın, karanfil, çikolata, kimyon, dereotu, bal, su yosunu, tamari, akağaç şurubu, mercanköşk, melas, kuru hardal, paprika, nane, safran, biberiye, adaçayı, geyik otu, esmer pirinç, demirhindi, tarhun, dağ kekiği, vanilya, kişniş, zerdeçal

Uzak dur:

·        Akasya, mısır nişastası ve şurubu, yenibahar, aloe, aspartame, arpa maltı, maltodekstrin, dekstroz, fruktoz, jelatin, şeker, biberler, sukanat, tapyoka, sirke, maya, msg, karajenan, anason, kapari, mısır nişastası/şurubu, karabiber, ketçap, salatalık turşu

Çaylar

Yararlı:

·        Alfalfa, geven, dulavrat, papatya, ekinezya, ginseng, akdiken, meyan kökü, boğa dikeni, maydanoz, kuşburmu, çilek yaprağı, zencefil

Nötr:

·        Kedi otu, kuş otu, hindibağlar, mürver, altınmühür, guarana, köpek otu, dut, ahududu, adaçayı, karaağaç, nane, kedi otu, dağ kekiği, civan perçemi, mine çiçeği, kayın

Uzak dur:

·        Aloe, arnavut biberi, öksürük otu, ışgın, şerbetçi otu, kızıl yonca, ıhlamur, sığır kuyruğu, şenna, çoban çantası, take çiçeği, kantaron, sinameki, çobançantası

İçecekler

Yararlı:

·        Yeşil çay

Nötr:

·        Bira, şarap, maden suyu, soda

Uzak dur:

·        Fermente içkiler, gazlı içecekler, kahve, siyah çay

Vitamin:  mide aside için C vitamini takviyesi (dut, kiraz, greyfurt, limon, ananas, brokoli), enfeksiyonlara karşı Çinko,  antioksidan takviyesi için Selenyum, papatya kedi otu gibi sakinleştirici bitkiler, bağışıklık için ekinezya, antioksidan olarak boğa dikeni ve kuersetin, protein emiliminde yetersizliğe karşı bromelain.